Le coccole di Susanna: agosto 2010

venerdì 20 agosto 2010

TORTA IN FIORE!

...e dopo una cenetta sul terrazzo per salutare l'estate in arrivo e i nostri amici prima della partenza...non poteva mancare una fresca lemon cake, con limocello fatto in casa!

venerdì 13 agosto 2010

...non poteva non esserci una torta dedicata alla mia sorellina Simona che ha compiuto i suoi primi "ANTA"!!! Soffice pan di spagna alla vaniglia, cheese cream all'interno e decorazione con sugar paste sagomato a cuoricini e roselline (quelle rosse sono state fatte dalla mia nipotina...brava, Sarotta!)

giovedì 12 agosto 2010

VOGLIA CIOCCOLOSA!

forse l'estate non è il periodo migliore per proporle...ma come si dice..."non c'è più la mezza stagione"!?!?

ve li presento, dunque. pan di spagna basso (senza uova) al cioccolato farcito con crema di nutella e mascarpone aromatizzata al rhum e torta di ricotta e gocciole di ciooccolato a piani (senza burro). Che ne dite? Si può fare anche se siamo in piena estate ?!?

martedì 10 agosto 2010

citazione del giorno...

L’appetito è per lo stomaco ciò che l’amore è per il cuore

(G. Rossini)

TORTA A 2 PIANI

ecco una mia creazione per cui ho dovuto lavorare per tantissime ore... 2 torte mimose all'ananas sovrapposte decorate con panna montata bianchissima e roselline rosse che non sono farina del mio sacco bensì di stoffa...

TORTA CLAUDIA

una delle mie più recenti creazioni fatta dopo aver frequentato il corso di I livello "le dolci decorazini inglesi" della brava e competente Valentina Gigli...
...torta "English style" per la mia simpaticissima cognatina Claudia!

DOLCE RISVEGLIO

...e se il buongiorno si vede dal mattino...perchè non deliziarsi con ciambelloni di mela (con un bichhierino di marsala...è super!), ciambellone cioccolato e ricotta o mezze lune di cioccolato e mele?

TORTE CON LA FRUTTA

perchè non impastrocchiare con frutta dolcissima di stagione e pasta frolla, crema pasticcera, frutta secca?

EVENTI SPECIALI!!!

Torte per festeggiare eventi mooolto speciali..anniversari, comunioni, 2e lauree...

TORTE REGALO

Due torte mimose da regalare...la prima ricoperta con glassa fondente colorata, la seconda con panna montata e decorazioni in marzapane...come non scartarle?!?!?!

VOGLIA DI CUPCAKES!

Cupacakes alla vaniglia decorati con glassa reale bianca e roselline di marzapane...da mangiare, regalare, da utilizzare come segnaposto o come bomboniere...