GINGERBREAD HOUSE

E' arrivato il Natale...ho sfruttato il mio acquisto in silicone ed ho costruito la casetta che vedete da tutte le angolazioni! ..l'impasto è quello tradizionale alla cannella e zenzero e le decorazioni sono fatte con la glassa reale colorata...e per finire...l'effetto innevato è di zucchero a velo!

TORTA COMPLEANNO CRISTINA

... il 15 dicembre è arrivato anche quest'anno...e quest'anno una torta per la mia amica CRICCA non poteva non esserci e non essere decorata così!?!?! Peccato che, causa raffreddore, non sia potuta andare alla cena e, di conseguenza, assaggiarne una fetta-ina!!! :-(

CARROT CAKE & GINGER BREAD

"TIGELLATA" a casa di Barbara, Andrea ed Angela...non poteva mancare una Carrot Cake (anche le carote sono fatte da me in sugar paste!) ed un pensierino goloso per la colazione per tutti gli invitati!!!

WEDDING CAKE

Wedding cake farcita in gruppo in occasione del corso per torte scolpite a piani di Valentina Gigli!

QUALCHE ESPERIMENTO!

Mini CUBE CAKE alla vaniglia e ranocchia in sugar paste per la mia "amica di sempre"... Barbara!

TORTA LAURA ROBICIATTOLA

Altra laurea, altra torta! Una soffice CHOCOLATE FUDGE CAKE (nella versione da me rivisitata!) farcita con biscotti togo al cioccolato fondente.

Torta di laurea di Marina

BISCOTTI GABRIELINO

Biscotti Ginger Bread che saranno assaporati a Pisa per il battesimo di Gabriele, nipotino di un mio caro amico.

TORTA VITTORIA

Finalmente, dopo settimane di preparazione (apine e coccinelle sono fatte da me!), la torta di compleanno di Vittoria...una Chocolate Fudge Cake (ricetta muccasbronza)

BISCOTTI VITTORIA

Come non fare dei ricordini per il 1° compleanno della bella nipotina Vittoria?

TORTA VALERIO

...con un pò di fantasia, ecco a voi la torta che ha come soggetto la grande passione di Valerio...collezionare elmetti militari!!!

BIOLOGICO FOR EVER!!!!

MERCOLEDI' 13 OTTOBRE HO RICEVUTO LA MIA 1° ZOLLA VEGETARIANA!!!

Per info:

http://www.zolle.it/

CROSTATE!

Che non si spargesse la voce che sono capace a fare solo torte decorate!?!?!? Ecco qui, per il compleaano di Ninni (Daniele) una crostata ricotta e cioccolato (prima e dopo la cottura). Vedete anche il tris di crostate tutte fatte rigorosamente con la pasta frolla della mitica Valentina Gigli!

TORTA E CUPCAKES ABBINATI

CENA DELIZIOSA DA BARBARA, ANDREA  E ANGELA...TORTA AL LIMONCELLO E CUPCAKES AL CIOCCOLATO PER LA COLAZIONE DELL'INDOMANI!?!?!?

DETTAGLIO -TORTA BISCOTTO

PROVA BISCOTTI COMPLEANNO VITTORIA

Biscotti-frollini al cacao amaro decorati per la 1° candelina di Vittoria

ANCORA CUPCAKES!!!

Venerdì sera...una pizza a casa tra amici...non poteva mancare anche un mio dolcetto!

Prova dettaglio

Questo piedino è una delle mie prime prove per la torta di compleanno che farò per la mia nuova nipotina Vittoria!!! ...non è un piede qualsiasi...a buon intenditore...

TORTA COMPLEANNO SILVIOTTA

Torta al limoncello per la mia cara Silviotta...per i suoi ....cinque anni!

A cena con Vittorio

Ecco a te caro Vittorio, una delizia improvvisata con dolce e soffice pan di spagna, con gocce di limoncello fatto da me. Per la farcitura, gocciol..one di cioccolato bianco (acquistate in Puglia), e qualche stellina di zucchero per dare un po' di colore.

TORTA IN FIORE!

...e dopo una cenetta sul terrazzo per salutare l'estate in arrivo e i nostri amici prima della partenza...non poteva mancare una fresca lemon cake, con limocello fatto in casa!

TORTA 40!

...non poteva non esserci una torta dedicata alla mia sorellina Simona che ha compiuto i suoi primi "ANTA"!!! Soffice pan di spagna alla vaniglia, cheese cream all'interno e decorazione con sugar paste sagomato a cuoricini  e roselline (quelle rosse sono state fatte dalla mia nipotina...brava, Sarotta!)

VOGLIA CIOCCOLOSA!

forse l'estate non è il periodo migliore  per proporle...ma come si dice..."non c'è più la mezza stagione"!?!?

ve li presento, dunque. pan di spagna basso (senza uova) al cioccolato farcito con crema di nutella e mascarpone aromatizzata al rhum e torta di ricotta e gocciole di ciooccolato a piani (senza burro). Che ne dite? Si può fare anche se siamo in piena estate ?!?

citazione del giorno...

L’appetito è per lo stomaco ciò che l’amore è per il cuore

(G. Rossini)

TORTA A 2 PIANI

ecco una mia creazione per cui ho dovuto lavorare per tantissime ore... 2 torte mimose all'ananas sovrapposte decorate con panna montata bianchissima e roselline rosse che non sono farina del mio sacco bensì di stoffa...